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Probleme im Alltag: laktosefreies Frühstück außer Haus


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Das ist Eines dieser kleinen Probleme im Alltag. Will man zum Frühstücken oder Brunchen gehen, muss man als laktoseintoleranter Mensch ziemlich gut aufpassen. Diese Art von Mahlzeiten sind nämlich häufig sehr milchlastig und dementsprechend auch laktoselastig.

Da wäre der Latte Macchiato zum trinken, die Rühreier, die eventuell mit Milch zubereitet wurden, dann noch dieser leckere Tomaten-Mozzarella-Salat, der so gut ausschaut. Oder soll es doch lieber ein Müsli mit Schokoflocken und normaler Milch sein? Natürlich mit Laktose.

Wird es dann ein normales Brötchen mit Nuss-Nougat-Aufstrich? Ach nein, auf diesen Portionsgrößen, die oft an Buffets vorzufinden sind, befinden sich häufig keine Inhaltsangaben.

Wie ihr sehen könnt, kann das Leben ganz schön gemein zu Einem sein. Allerdings hab ich bei dem heutigen Frühstück laktosefreie Milch erspäht, auf Nachfrage hatten sie sogar laktosefreien Quark vor Ort. Ihr seht, eine kurze Nachfragen kann durchaus lohnenswert sein und bloß keine falsche Scheu davor.

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8 Kommentare

  1. Ein guter Tipp ist auch: einfach vorher anrufen (und das nicht nur, wenn man Brunchen geht). Mit genügend Vorwarnung bekommt man sogar in Hotels laktosefreie Butter, Milch etc. :-)

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  2. Ich fahr die Tage mit der AIDA in den Urlaub und bei denen kann man vorher angeben, ob man LI hat oder sonstige Unverträglichkeiten. Da das Essen dort immer in Buffetform ist, wird alles beschriftet, auch ob Laktose oder Gluten enthalten bzw. obs frei davon ist. Angeblich gibts auch am ersten Tag vom Küchenchef ne kleine Führung, wo z.B. Nudeln ohne Sauce oder Sauce ohne Laktose am Buffet zu finden sind. Beim Frühstück gibts auch laktosefreie Milch.
    Ich bin gespannt :) Wenns wirklich so ist, dass die da so viel Wert drauf legen, ist das die perfekt Urlaubslocation für LI-Leute.

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    • Danke für den Tipp, muss ich mir gleich näher anschauen. :)

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